Zucker
Zucker bringt eine süße, leicht karamellige und gourmandige Note in Parfüms, vom luftigen Puderzucker bis zum dunklen, melassigen braunen Zucker.
- Zucker
- Puderzucker
- brauner Zucker
Wie riecht Zucker?
Zucker riecht süß und warm, je nach Art sehr unterschiedlich. Puderzucker wirkt luftig, pudrig und fast vanillig, brauner Zucker dunkler, karamellig und leicht melassig. Insgesamt verleiht die Note einem Duft eine weiche, verspielte Süße.
Herkunft & Gewinnung
Zucker hat selbst kaum einen Geruch und wird in der Parfümerie als Akkord nachgebaut. Wichtige Bausteine sind Ethylmaltol mit seinem Zuckerwatte-Charakter, Vanillin und karamellige Moleküle. Für braunen Zucker kommen röstige und melassige Noten hinzu.
Zucker in der Parfümerie
Zucker wirkt in Herz- und Basisnote und ist ein Kernbaustein der Gourmand-Familie. Er findet sich auch in fruchtigen, blumigen und orientalischen Düften, denen er Süße gibt. Gut harmoniert er mit Vanille, Praline, Beeren, Rose und Moschus.
