Kandierte Früchte
Kandierte Früchte sind ein süßer, zuckriger Fruchtakkord, der an kandierte Zitrusschalen und Trockenfrüchte erinnert und Düften Wärme gibt.
- kandierte Früchte
Wie riecht Kandierte Früchte?
Kandierte Früchte riechen süß, zuckrig und fruchtig, mit Anklängen an Orangeat, Zitronat, Rosinen und kandierte Kirschen. Die Note wirkt dicht und festlich, ein wenig wie Weihnachtsgebäck. Oft zeigt sie zudem karamellige oder leicht likörartige Facetten.
Herkunft & Gewinnung
Kandierte Früchte sind ein Akkord, der von Parfümeuren gezielt aufgebaut wird. Typische Bausteine sind fruchtige Ester, Lactone, Zitrusöle, Trockenfrucht-Noten und süße Moleküle wie Ethylmaltol mit seinem zuckerwatteartigen Geruch. Vanille oder Benzoe verstärken die zuckrige Wirkung.
Kandierte Früchte in der Parfümerie
Kandierte Früchte stehen meist im Kopf und Herz und finden sich in gourmandigen und orientalischen Düften. Sie harmonieren gut mit Vanille, Zimt, Tonkabohne, Rum, Amber und Rose. In dunkleren Kompositionen sorgen sie für einen festlichen, üppigen Akzent.
